好吃又好做----烤箱版羊肉串

在街头巷尾，羊肉串总以最特殊的味道诱惑着我们，微辣中带着鲜香，不仅小孩子喜欢，也是大人们的最爱，是风靡全国的一种风味小吃。   羊肉串源于新疆，是为招待远方而来的贵客做的，是维吾尔族民间富有特色的传统食品，也是时下流行，受食客青睐的风味快餐之一，还是上席待客的美味佳肴。正宗的羊肉串外观色泽焦黄油亮，味道纯正，不腻不膻，鲜嫩而可口。   羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉不仅可以益气补虚，而且促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。体虚胃寒者尤其适合。内热者不宜多食。   担忧烧烤店的卫生问题，也比较担忧肉的质量。如果家里有现成的烤箱，做一道这样的菜一点都不困难，和店里的相比，只是少了一点碳火的味道，不过肉香还是将我吸引，将他吸引，香味充满了整个厨房，一共烤了9串，趁热消灭四串后，才想起要给肉串拍全家福。   羊肉串佐上啤酒，再好吃不过，边食边饮边看世界杯，是一大享受，可四年才一回啊，要久等的。好在翘首企盼的奥运会要到了，全民都在为奥运做准备，尽心力，做为主妇，在提升素质，强身健体的同时，要精湛厨艺，为家人、为热爱体育的他做好后勤保障工作。