,用莎莎酱代替意面酱,感觉口感好清新
食材
1
培根切片 20克
2
天使面 200克
3
圣女果 150克
4
鲜红辣椒 20克
5
百里香 15克
6
大蒜 9克
7
橄榄油 6克
8
莎莎酱 100克
方法/步骤
1
蔬菜洗净,培根切成薄片。
2
圣女果切开,洋葱切丝
3
辣椒剁碎,百里香取叶子部分捣碎,大蒜压成蒜泥,混合在一起。
4
意面放入锅中,放入少许盐和橄榄油,煮好的意面捞出沥水,加入少许橄榄油拌匀,以免粘黏。
5
培根放入锅中煎出油,放入洋葱和步骤3中的配料炒出香味
6
再放入圣女果,炒至圣女果熟烂,放入莎莎酱和盐,煮至汤汁浓稠。最后放入煮好的意面,盐,现磨黑胡椒,出锅撒少许干酪末即可。
注意事项
不要放太多盐
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