前几天在菜场看到有紫土豆在卖，感到很新奇啊，立刻买来几个，回家先做个炒菜，其他的再继续做成别的，呵呵。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
肉切成片
2
葱切成葱花
3
锅加水煮沸，加入切成片的紫土豆和泡发好的榛蘑，焯至九分熟
4
锅加热，下入少许油，加入葱炒出香味，下入肉片炒至变色
5
加入焯好的蘑菇和土豆片
6
调放花椒粉
7
调入生抽
8
调入盐，翻炒均匀即可出炉。
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