这几天一直在吃红薯,我发现我越来越喜欢吃这样的红薯了。这次变个花样,用牛奶煮,哎呀,奶香四溢啊,牛奶应该不能长时间煮吧,我就自由发挥了,先加水煮熟,等粥很粘稠的时候,再加入牛奶煮一会儿,感觉挺好吃的。
食材
1
红薯 300克
2
牛奶 200ml
3
小米 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
准备牛奶、小米、去皮的红薯。
2
把小米洗干净。
3
红薯切块儿。
4
把小米和红薯放入汤锅内,加入适量水。
5
大火烧开,搅拌一下。
6
转小火煮,盖子不要盖严,防止扑锅。
7
中间要勤加搅拌,煮到汤汁很浓稠。
8
倒入牛奶。
9
搅拌均匀,中火煮开。
10
开锅以后再煮几分钟即可。
注意事项
牛奶最后放,煮几分钟就可以,长时间煮会造成营养流失的。
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