维生素C又名抗坏血酸，是一种水溶性维生素，可作为抗氧化剂，有助于保护细胞免受皮肤和身体自由基引起的破坏性影响。它在组织和愈合伤口的生长和修复中也起着至关重要的作用。维生素C还可以帮助人体制造胶原蛋白，这是皮肤和其他结缔组织中的重要蛋白质。维生素C的好处是巨大的 - 它包括增强免疫力，调节血压水平，预防心血管疾病，眼疾和产前健康问题。此外，它还有助于预防癌症和其他皮肤相关疾病。
方法/步骤
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缺乏症状，当维生素C摄入不足时，会导致牙龈肿痛或牙龈出血，伤口愈合缓慢，头发干裂，皮肤粗糙干燥，关节肿痛，疼痛，体重增加，昏睡感，反复感染等改变。皮。
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不太可能含有维生素C的食物，虽然我们大多数人都知道柑橘类水果如橘子，柠檬和酸橙中含有大量的维生素C，但它们是其他蔬菜和水果，而且它们也很丰富。这些包括：绿色辣椒： 含有维生素C和β-胡萝卜素，对眼睛，皮肤和免疫系统非常有用。
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辣椒：半杯切碎的辣椒含有约107.8毫克的维生素C.它有助于缓解关节和肌肉疼痛。菠萝：一杯菠萝含有79毫克维生素C.它也是钙和钾的良好来源。草莓：这些不仅美味。
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而且含有丰富的维生素C，锰和其他氧化剂，有很多健康益处。西兰花： 100克西兰花含有89.2毫克的维生素C，钾，铁和大量的纤维，所有这些都对身体有益，并具有抗癌特性。
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木瓜：它们含有丰富的维生素C和A.将它们添加到您的日常饮食中，包括在您的酸奶或冰沙中。猕猴桃：这种小绿色水果含有比橙色更多的维生素c。另外，它含有丰富的类黄酮，含有丰富的钾。绿叶蔬菜：绿叶蔬菜含有大量的维生素C.您可以将其包括在日常饮食中。
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芒果： 100克芒果含有36.4毫克维生素C，富含抗氧化剂。它可以是令人敬畏的冰沙添加剂。甘薯：它含有丰富的维生素C，β-胡萝卜素和各种矿物质，所有这些都对健康的身体至关重要。博士说，作为一种水溶性营养素，过量的维生素C不会对人体造成伤害，这与维生素D或E在肝脏中积累不同。
注意事项
从绿叶蔬菜到菠萝，知道含有维生素C的食物
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