由于我不是很喜欢吃米饭，所以大多数时候做的米饭都会剩好多，看着扔掉实在是太可惜了，又不想炒菜的时候就会做各种各样的炒饭来吃。既不用浪费又省事。今天就告诉大家一个牛肉炒饭的做法
食材
1
米饭 适量
2
牛肉 250g
3
盐 适量
4
蒜薹 适量
5
胡萝卜 适量
6
油 适量
7
鸡精 适量
8
味精 适量
9
花椒面 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丁，蒜薹切丁，牛肉切丁，放入盐、料酒腌制
2
锅烧热后放入食用油，油8-9成熟时放入牛肉翻炒至变色是加入盐、鸡精、味精、花椒面，翻炒均匀加水略微炖煮
3
汤汁浓稠后放入胡萝卜、蒜薹翻炒均匀后再焖煮一会
4
到所有食材9成熟时放入米饭翻炒，这时如果前面炒肉时调料加的足就不用放调料了，如果味道有点淡可以加适量的调料
5
翻炒至所有食材熟透即可出锅