记得以前最喜欢吃这种小面包，很方便携带哦，当然也很好吃~
工具/原料
1
主料：250克 高筋面粉 、38克 细砂糖、 38克 鸡蛋 、127克 牛奶
2
配料：3克 盐 、3克 酵母 、25克 黄油 、适量 豆沙馅
步骤/方法
1
先将面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母等全部混合，揉成光滑的面团，加黄油，用力摔打至拓展状态。 将面团放至在温暖的地方发酵至两倍大。
2
将面团取出按压排气，均分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
3
取其中的一个小面团，擀成圆饼，中间包上豆沙馅适量。
4
在模具中刷油，放入包好的豆沙包。
5
放入带有发酵功能的烤箱，烤箱内放一碗水，二次发酵至两倍大。
6
取出，表面刷蛋液，粘上芝麻。
7
烤箱预热，160度，烤20分钟左右，表面金黄即可出炉。
注意事项
这个小面包冷的热的都好吃哦，不过还是吃热呼呼的比较好啦~