明天开启上班模式，做个元气满满的小面包给自己和家人打气！
Fighting！
食材
1
高筋面粉 200克
2
牛奶 150毫升
3
糖 20克
4
鸡蛋 2个
5
盐 3克
6
奶粉 20克
7
干酵母 3克
8
橄榄油 20毫升
9
蜂蜜 适量
10
芝麻 适量
步骤/方法
1
把一个鸡蛋、糖、盐、过筛后的高筋面粉、奶粉、干酵母、牛奶依次加入面包机中搅拌均匀后，加入橄榄油，继续搅拌40分钟。
2
搅拌结束后，开启发酵模式1小时，发至原来2倍大后取出。
3
排气后分成小份，把烤盘刷蜂蜜撒芝麻，放入分好的小剂子，入烤箱二次发酵。 小剂子的形状随自己喜好，上面撒上芝麻或椰蓉。
4
二次发酵至2倍大后，开启烘焙模式，上火180下火150。
5
烤10分钟面团变硬后取出，刷上另一个鸡蛋打好的蛋液，继续入烤箱烤20分钟即可。