说到圆白菜，相信大家都不会陌生，一年四季都可以买到，价格便宜，是老百姓餐桌上的常备菜。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。圆白菜最常的做法就是素炒，简单一爆炒就非常好吃。
食材
1
圆白菜 半个
2
花生油 2汤匙
3
盐 1小勺
4
大葱 1段
5
酱油 1汤匙
6
白糖 1小勺
方法/步骤
1
圆白菜切成块，大葱切成葱花，
2
锅中倒油，大火加热，加一勺白糖，
3
待白糖融化，下入圆白菜 翻炒，
4
加入酱油，快速翻炒几下，加入盐，翻炒均匀即可关火，
5
出锅装盘，趁热吃呦！
注意事项
圆白菜非常易熟，切勿炒过火，软了可就不好吃了。
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