豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法，周末在家自制豆腐花，开始上图上步骤罗，喜欢吃的朋友一定试试，很简单！
工具/原料
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黄豆 50克
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葡萄糖内脂少许
方法/步骤
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１、黄豆，豆浆机
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２、葡萄糖内脂加水拌匀备用
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３、黄豆洗净放入豆浆机内浸泡
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４、浸泡后不要把浸泡水倒掉，因为浸泡前巳洗净，浸泡过的水也有营养
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５、豆浆机插入电磨豆浆
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６、磨好后的豆浆过滤一下，除去豆渣
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７、放入葡萄糖内脂搅拌均匀
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８、过15分钟后豆浆凝固了
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９、凝固后出锅装碗 END
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