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黑加仑葡萄干排包,其实你也可以是面包师

黑加仑葡萄干排包,其实你也可以是面包师
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

准备好食材

2

黑加仑葡萄干用清水泡发好,去杂质晾干待用。

3

把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里.

4

再放入面包粉,发酵粉

5

用筷子搅拌匀,放入面包机,

6

按搅拌键搅拌2个程序

7

按“发酵”键进行发酵。

8

取出发酵好的面团,排气后分成8份,揉圆,静置20分钟。

9

取一面团,擀成长型,撒些黑加仑葡萄干,

10

从上往下卷起,揉长,

11

放入刷了层油的烤盘,

12

把烤盘放入烤箱,烤箱底部放杯开水,进行二次发酵。

13

取出发酵好的面团,刷上鸡蛋液,在表面撒些麦片。

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