黑加仑花生酥粒马芬怎么做

材料:主料：中筋面粉110克 　　黄油 60克 　　牛奶 95克左右 　　熟花生仁 40克辅料：蛋 1个 　　糖 40克 　　泡打粉 1TSP 　　小苏打 1/4TSP 　　盐 1/4 tsp调料：黑加仑干 50克 　红酒 20克左右 [表面的酥粒材料] 低粉 10g 熟花仁10g 砂糖 10g 　　黄油 6g黑加仑花生酥粒马芬详细制作步骤1、炒花生仁磨成粉（其中10克用于做酥粒，40克用于蛋糕体），有个别粗颗粒没关系，黄油切成小丁；2、低筋面粉、10克花生粉、白糖混合；3、放入黄油丁；4、用手搓散，边搓边把花生粉、低粉、白糖和黄油丁混合。冷藏待用；5、黄油室温软化，用剩余的40克花生粉，黑加仑加适量红酒（20克左右）浸泡软；6、黄油加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合；7、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；8、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；9、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀。加入花生粉，拌均匀；10、加入泡软的黑加仑；11、再拌均匀，成这样无法流动的厚糊状；12、放入玛芬纸杯中；13、再均匀地撒上酥粒；14、180度，中层，20分。15、取出，冷却。