牛肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道酱香牛肉面怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
牛腱子 40克
2
面条 50克
3
冰糖 10克
4
盐 5克
5
老抽 10毫升
6
生抽 10毫升
7
6月鲜豆瓣酱 10克
8
桂皮 1片
9
姜末 5克
10
葱花 5克
11
花椒 3克
12
八角 1个
13
香菜 1根
方法/步骤
1
碗中放入牛腱子，加入盐、花椒、水放冰箱腌制一晚上。
2
第二天从冰箱拿出来焯水捞出备用，焯好的牛肉放电高压锅中。
3
锅中加入葱、姜、豆瓣酱、老抽、生抽、陈皮、冰糖、大料、盐、清水。
4
按“炖牛肉”键，进行炖牛肉，炖好之后捞出汤汁中的残渣。
5
然后将面条下入锅中煮熟后捞出，摆上牛肉片，撒上香菜即可。
6
这样营养美味的酱香牛肉面就做好了。