大家一饿就提到肉，一些吃货朋友们，想吃牛肉却不会做。今天教大家一款好吃牛肉菜，那就是红烧牛肉。
食材
1
牛肉几斤 按吃的量
2
萝卜 按吃的量
3
蒜 按吃的量
4
姜 按吃的量
5
五香粉 一勺
6
老抽 一勺
7
生抽 一勺
8
冰糖 一勺
9
盐 一勺
方法/步骤
2
热锅烧热油后加入蒜块翻炒出香味后加入牛肉翻炒
3
待牛肉表皮炒紧后加入适量冰糖，来回翻炒至冰糖融化。冰糖的量不可太多，否则甜度太大影响口感；
4
在锅中倒入清水，待水煮沸后开小火慢炖1个小时候加入胡萝卜，再炖20分钟后开大火收干汤汁，即可盛盘食用。
5
就是这样一盘色香味俱全的胡萝卜烧牛肉就做好了
注意事项
如果买到老的牛肉也没关系，再多炖一会就行了。
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