猪肠粉
食材
1
猪肠粉 四条
2
酱油 适量
3
耗油 适量
4
糖 适量
5
香菜 适量
6
香葱 适量
方法/步骤
1
调酱料： 用小碗装，酱油4勺，蚝油1勺，糖1小勺，料酒半勺，起锅热油1.5勺，放入小碗酱料中，听到喳喳的声音~完成
2
猪肠粉切小段，起锅开大火，放油煎，放心煎不会煎黑的，反而脆脆更好吃
3
猪肠粉煎的两面都有金脆面后，放入芽菜，洋葱，炒它
4
芽菜炒至软后，大火调至中火，放酱料进去炒上色就可以上盘了
注意事项
小心火
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