在补钙问题上,很多人也最看重,各种营养药品满天飞。事实证明,通过饮食补钙比药物更有效,也更健康。鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对于心血管病患、中老年人食用都有好处。鸡蛋是继牛奶之后,很适合补钙的食物之一,更容易被人体吸收,而海带也含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带虾仁炒蛋既清淡又营养,合理的搭配,是一道非常适合三岁以上孩子补钙的菜。你还等什么?快给你的孩子做起来!
食材
1
干还带 10克
2
鸡蛋 10克
3
虾 500克
4
盐 2克
5
胡椒粉 2克
6
料酒 4克
7
生抽 2克
8
老抽 3克
方法/步骤
1
准备好材料
2
海带放入清水中泡软
3
把泡好的海带切成细丝,切丝
4
把虾清洗干净,去掉虾头和外壳,在虾背上划一刀,去掉虾线,放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟;
5
把鸡蛋打散
6
锅内放入油,倒入虾仁翻炒,炒到虾仁变红色,乘起备用
7
倒入蛋液,中火把鸡蛋划散
8
倒入海带丝,继续中小火翻炒1分钟左右
9
放入虾仁和盐,翻炒均匀即可
注意事项
盐不要多放哦