西瓜皮别浪费，好处多多，也很美味
食材
1
面粉 200克
2
西瓜皮 100克
方法/步骤
1
准备面粉，放入适量的水，搅拌成糊状
2
打鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀
3
把西瓜皮切条后，剁碎
4
加入面糊中搅拌均匀，加入适量的盐
6
缓缓的将面糊放入锅中，摊均匀，等一面成金黄色翻面
7
两面都是金黄色了即可食用
注意事项
1
西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，而西瓜皮也是有降压效果的，
2
西瓜皮的利尿作用较瓜瓤更优，可促进人体新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管。
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