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西瓜皮咸食的做法和功效

西瓜皮别浪费,好处多多,也很美味
食材
1

面粉 200克

2

西瓜皮 100克

方法/步骤
1

准备面粉,放入适量的水,搅拌成糊状

2

打鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀

3

把西瓜皮切条后,剁碎

4

加入面糊中搅拌均匀,加入适量的盐

6

缓缓的将面糊放入锅中,摊均匀,等一面成金黄色翻面

7

两面都是金黄色了即可食用

注意事项
1

西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸,而西瓜皮也是有降压效果的,

2

西瓜皮的利尿作用较瓜瓤更优,可促进人体新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管。

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