这是刚买烤箱的某天，猴子说，斌斌姐，你买烤箱了，我们这周去你家做烤鸭吧！周末这货就拎了只鸭子过来了 。烤好后，味道很不错哇，皮很好吃，很入味，有点像小胡鸭！哈哈！
食材
1
鸭子 1个
2
生抽 3勺
3
姜 3片
4
麻辣酱 2勺
5
老抽 2汤匙
6
糖 适量
7
蒜 1个
8
料酒 1汤匙
9
葱 适量
方法/步骤
1
将上述调料混合好，葱姜蒜切末，搅拌均匀，做好酱汁
2
鸭子洗净，用牙签在身上扎点小孔，方便入味，因为时间限制，如果时间充裕的话可以提前一天腌制，会更入味
3
将酱汁均匀的涂抹在鸭子身上，腌制4小时，期间可以翻动下，方便入味
4
腌制好后，放入烤箱，快热180度，带旋转！定时70分钟！
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