花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材
1
酸菜 250克
2
鱼肉 390克
3
姜片 10克
4
干辣椒 5克
5
油 3汤勺
6
料酒 1汤勺
7
盐 0.5勺
8
味精 0.5勺
步骤/方法
1
食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
2
将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
3
加0.5勺盐。
4
加1汤勺料酒。
6
将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
7
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
8
随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
9
接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
10
然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
11
最后，加0.5勺味精。
12
调味翻匀，即可。
上一篇：仓库做账流程新手必看
下一篇：制作美味的蜜汁玉秃鱼