最近是否压力太大?偶尔放松一下,自制美食也可以减压哦!吃得饱不如吃的好,荤素搭配,营养均衡才是健康的饮食理念!自制番茄披萨快快学起来吧!
食材
1
高筋面粉 不限
2
番茄酱 不限
3
番茄 不限
4
奶酪丝 不限
5
低筋面粉 不限
6
干酵母粉 不限
7
鸡蛋 不限
方法/步骤
1
将干酵母粉倒入温水中后,与面粉搅拌均匀,在面粉中加入橄榄油、糖、盐、蛋黄,揉搓后得到面粉团。
2
将面粉团中的空气打出来后,盖上保鲜膜发酵。等待发酵的同时,将准备的香肠、培根、洋葱、番茄等配料一一洗净切好备用。
3
发酵完后用擀面杖压成需要的披萨饼皮形状,并卷起边缘部分,形成披萨厚边。并用叉子在当中叉出一些小洞。
4
将饼皮放入烤箱,预热210度7分钟取出。刷上一层番茄酱,一层奶酪丝,一层配料,一层奶酪丝。烤箱预热200度,再将披萨烤15分钟即可。
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