其实杨枝甘露制作方法也很简单，通常选用的材料包括芒果、西柚、椰汁、西米、淡奶等，今天我做的这款杨枝甘露加入了新鲜的龙眼肉，你也可以尝试一下加入其它自已喜欢的水果噢。呵，有家甜品店叫这个甜品为“金玉满堂”，看看也是，“金”就是芒果，“玉”就是柚子肉，名字起得很贴切呢。
工具/原料
材料：
西米-----100克
芒果-----4个
龙眼-----20个
沙田柚---3片
细砂糖---100克
椰浆-----100ML
炼奶-----50ML
方法/步骤
1
把西米用水淘洗一下。
2
锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。
3
煮的过程中要不断的搅拌，防止黏底，慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火，盖上锅盖闷5分钟。
4
将西米倒在筛网上，放到水笼头下冲洗掉黏质，沥干水。
5
锅内再烧适量的开水，把冲洗干净的西米倒回锅里，加入细砂糖。
6
煮开，用勺子搅拌。
7
加入椰浆，关火。
8
把炼奶倒进晾凉后的西米露中。
9
加入芒果果浆。
10
加入芒果丁。
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加入龙眼肉。
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加入柚子肉。
13
搅拌均匀就可以了，喜欢吃冰凉感觉的就放冰箱冷藏噢。
14
搅拌均匀就可以了，喜欢吃冰凉感觉的就放冰箱冷藏噢。
注意事项
1
也可以在第5步的时候直接用牛奶来煮，大约要500LM。就可以省去第9步的炼奶。
2
可以不用加入龙眼肉，甜品店的杨枝甘露是没有加的，随个人喜好。
3
甜味也可以随个人，如果觉得甜就少放点糖。
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