排骨汤的做法有很多很多，现在是冬笋上市的最佳时间，今天我要做的是冬笋炖排骨，真的超级好吃哦，喜欢的朋友可以尝试做一下哦
食材
1
排骨 300克
2
冬笋 150克
方法/步骤
1
处理冬笋还是需要花一些时间的，先将冬笋的皮剥干净
2
清洗一下，把冬笋头部比较粗的肉切除，然后将嫩的冬笋切成薄片
3
将切好的冬笋放入开水中煮沸，最好加点盐，这样笋不会那么苦
4
将排骨洗净用开水焯一下去除水末
5
将排骨和捞过的冬笋一起加入清水大火煮5分钟后，转中火煮10分钟
6
煮沸后加入适量的盐巴，尝试一下味道
7
捞出一碗热腾腾冬笋排骨汤，生活就是简单的美味，点亮生活朝阳
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