将豆角和肉切成丝,这样炒,清香美味,家人都爱吃。
食材
1
豆角 500克
2
肉 100克
3
花生油 20克
4
酱油 15克
5
盐 2克
6
葱 2克
方法/步骤
1
将豆角去掉两头的尖,用水清洗干净,将肉切成细丝,葱切成片。
2
用刀将豆角切成均匀的细丝,这样味道更好。
3
在锅里放入适量的花生油,烧热后,将葱放入锅中炝出香味。
5
在锅中放入少许酱油,使肉更香,颜色更好,将肉丝炒熟后,盛入盘中。
6
将豆角丝全部倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
7
在锅中加入适量的盐,放多少要根据自己的口味。
8
因为豆角水分少,可以加入少许水,使豆角更容易烂,当豆角炒到九分熟时,将肉丝放入锅中一起炒。
9
当豆角炒熟,豆角和肉的味道混和均匀,就可以出锅了,味道香浓,特别好吃。
上一篇:好吃的家常豆角炒肉丝的做法
下一篇:瓜皮肉丝炒毛豆的做法