豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可
食材
1
豆角 适量
2
猪肉 适量
3
水淀粉 适量
4
葱 适量
5
食盐 适量
6
植物油 适量
7
生抽 适量
步骤/方法
1
豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末
2
猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟
3
锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用
4
另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软