菠菜具有很高的营养价值，下面我和大家一起分享一下菠菜的新做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
菠菜 一小把
2
鸡蛋 2个
3
油炸花生米 一小把
4
黑木耳 一小碗
5
豆皮 一小把
6
蒜末 少许
7
辣椒面 1勺
8
耗油 2勺
9
陈醋 适量
10
食盐 半勺
11
酱油 一勺
12
白糖 少许
13
香油 一勺
方法/步骤
1
菠菜下锅焯水20秒后捞出，揉干水分备用。
2
碗中加入准备好的油炸花生米、烫熟的黑木耳、鸡蛋块还有豆皮。
4
接着将调制好的调味料倒入碗中，将菠菜和其他的食物搅拌均匀。
5
最后再浇上少许的酱油，再次翻拌均匀之后，冷藏半个小时，即可食用。
注意事项
1
图片来源于网络
2
喜欢吃辣的朋友，可以多加一些辣椒面