酱油腌辣椒 咸菜的制作方法，一起来看看吧
食材
1
线椒 500克
2
姜 适量
3
蒜 1头
4
盐 适量
5
香叶 3片
6
花生油 适量
7
八角 2个
8
大葱段 适量
9
花椒 1小把
10
醋 适量
11
桂皮 1小块
12
老抽 适量
13
白酒 适量
14
生抽 适量
方法/步骤
1
线椒洗净
3
切小段。
4
放盐，蒜片，姜丝
5
倒少许白酒
6
我准备了这么多食材为熟油提香。
7
油温9成热，倒入香料冷驼柱，中火炸。
8
炸糊捞出扔掉
9
油放凉些，倒入醋
10
倒入生抽关娃
11
倒入老抽。
12
烧开放凉后，倒入辣椒段中，操作，腌制3天左右即可食用。
13
加了炸香料的花生油，特别香。
注意事项
用料的量可自行决定