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家庭自制--炖汤必备胡萝卜雕花

现在流行吃冒菜、炖菜,其中加入玉米段、萝卜片既美味营养又好看。今天这里分享的是怎样制作胡萝卜雕花,让吃货更有品味。
食材

胡萝卜 1颗

方法/步骤
1

将胡萝卜(直径2cm)去皮清洁后,横切片,厚度在5mm左右。用菜刀在萝卜片圆周均分5、6等分后,轻轻切下,切口离边缘3毫米左右。

2

然后在切口两侧斜切扩大开口,内侧夹角成30~45°即可。

3

每个夹角的右侧棱角处,自外向内用刀小心削去棱角1~2mm。切口厚度在2mm左右。

4

然后在这基础上进行细节修饰成梅花瓣的样子就完成啦。

注意事项

胡萝卜的直径越大越容易操作,建议先用直径4~5厘米的萝卜练习。

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