番茄西葫芦炒蛋是比较清淡的一款菜，适合大多数人食用，尤其是儿童和老人，好含有很丰富的营养价值！
食材
1
西葫芦 1个
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 4个
4
蒜瓣 9瓣
5
大葱 半根
6
盐 少许
7
南德料 少许
步骤/方法
1
把西葫芦切成片，西红柿切成块，葱白切断，剥好蒜瓣备用
2
鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀
3
开火，热油
4
把蛋液倒入热油中，煎鸡蛋备用！
5
热锅倒入大豆油，待油热后把西红柿倒入热锅翻炒，至番茄变软
6
番茄变软后倒入切好的西葫芦翻炒
7
等西葫芦变软后倒入鸡蛋翻炒
8
待快熟的时候把准备好的葱段和蒜瓣放入锅里翻炒，加入少许盐和南德料调味即可
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