松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国传统的风味蛋制品。很多人都喜欢吃松花蛋，下面介绍松花蛋的简单制作方法。
工具/原料
鸭蛋、变蛋粉、干粉
方法/步骤
1
首先到市场上购买新鲜的鸭蛋。
2
同时到市场上购买变蛋粉放入锅中。
3
再放入适量的水搅拌成稀糊。
4
将选好的鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆
5
再将粘满料浆的鸭蛋放入干粉中再滚上一层干粉。
6
用缸或装塑料袋密封，春秋密封存放25天左右，夏天15天左右，冬天30左右就好了
7
皮蛋就腌制好了，将蛋壳剥去即可食用。
多语言展示
当前在线：641今日阅读：113今日分享：31