今天给大家介绍一个家常菜青椒皮蛋。
食材
1
青椒 500g
2
皮蛋 2个
3
蒜 2瓣
方法/步骤
1
将青椒切成块状
2
将皮蛋成小块
3
将蒜切成小片
4
在锅干烧片刻后倒入适量的油，待油冒青烟后，将青椒块放入锅中炒一会，然后再将青椒从锅中取出。
5
在锅中再放适量的油，待片刻将蒜片放入锅中炒，再将皮蛋放入其中，最后将青椒再放入，加入调料如盐、鸡精、酱油等。
注意事项
1
盐不要放太多
2
油烧到冒青烟便可
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青椒 500g
皮蛋 2个
蒜 2瓣
将青椒切成块状
将皮蛋成小块
将蒜切成小片
在锅干烧片刻后倒入适量的油，待油冒青烟后，将青椒块放入锅中炒一会，然后再将青椒从锅中取出。
在锅中再放适量的油，待片刻将蒜片放入锅中炒，再将皮蛋放入其中，最后将青椒再放入，加入调料如盐、鸡精、酱油等。
盐不要放太多
油烧到冒青烟便可