潮汕促肉做法
食材
1
五花肉 500克
2
面粉 200克
3
腐皮 10张
4
葱｛只要葱白｝ 1根
5
胡椒粉 少许
6
五香粉 少许
7
肉桂粉 少许
8
油盐酱醋 的都备着 少许
方法/步骤
1
将猪肉切粒，马蹄切丁，葱（只要葱白）切段，备用。切好后一起装入盆里，加入面粉、花椒粉、五香粉,肉桂粉搅拌均匀，再放入适量的盐拌匀备用。然后把一整张圆形腐皮（即腐枝）切成半圆，把混好的馅料平铺在腐皮上面呈长条，先从底端向上卷起，卷成一个长条状，再卷第二条。以此类推
2
切成小段 油锅里炸
3
出锅
注意事项
1
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