家人很爱吃饼干饼干,自己尝试了多种做法,最后觉得还是这个配方最好吃,做起来也很方便。大家都来试试吧!
食材
1
低筋面粉 200g
2
黄油 110g
3
糖粉 60g
4
蛋黄 2个
方法/步骤
1
准备所有材料
2
在室温下软化黄油,用打蛋器打碎。
3
筛入准备好的糖。
4
将准备好的蛋黄分几次加入,搅拌均匀。
5
筛入准备好的面粉,用刮刀搅拌均匀。
6
把面团冷藏30分钟。
7
取出面团,擀成3毫米厚的面团。先用模具外框压出整体形状,再用内压模具压出面部表情。
8
烘焙温度:150摄氏度中层
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时间:15-20分钟(表面变黄)。这次我花了20分钟。点火装置很大。
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