小时候经常看老爸老妈炸丸子!如今是吃不他们做的了,今天儿子要吃!所以就开动起来!
食材
1
胡萝卜 4根
2
香菜 1把
3
盐 5克
4
面粉 300克
5
五香粉 适量
6
孜然粉 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗干净,去皮!用擦丝器擦成丝!
2
香菜洗净切碎。
3
面粉倒入胡萝卜盆中
4
放入盐,孜然粉,五香粉搅拌均匀
5
加入香菜
6
搅拌均匀
7
锅中把油烧热,挤入菜丸!待皮脆,颜色变深即可!
8
炸好丸子放在厨房纸上控油!
注意事项
注意油热后不要再开大火,调至中小火即可! 如果一次不做太多可减量,由于胡萝卜的大小决定面粉用量,不要让面太稀!
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