花胶富含胶原蛋白质,太子参既能补脾气,又能养胃气,具有益气健脾,生津润肺的作用,这道汤营养丰富,味道鲜甜
食材
1
鹧鸪 一只
2
花胶 一个
3
太子参 一把
4
枸杞 适量
5
无花果 适量
6
蜜枣 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
花胶泡发一晚,洗干净剪小块
2
鹧鸪洗干净,切小块
3
花胶冷水下锅,大火煮开
4
加入鹧鸪和太子参,枸杞,无花果,蜜枣,盖上盖子大火煮开,小火煮1小时
5
加入少许盐调味,少许盐可以调出甜味,不能多,当然不放盐也可以。
6
可以喝了
7
花胶太子参鹧鸪汤成品图
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