前几天，试着用萝卜片卷起芒果条做一款酸甜开胃小吃，没有想到，在好的萝卜芒果卷形状漂亮，味道酸甜爽口，非常滴开胃。不过，做这款小吃不容易，切萝卜片真考刀工，因为萝卜片一定要切得很薄，这样才可以将芒果条卷起。好吃，不容易做啊。
食材
1
萝卜 150g
2
芒果 1个
3
白醋 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
将萝卜刨皮清洗干净。
2
去掉两头留中间以最大的直径切半然后切成薄片。
3
也可以横着刀切片。
4
将切片的萝卜用盐腌制十分钟出水然后用清水泡浸清洗再用白醋，适量的盐和白糖腌制成酸甜口味的。
5
准备芒果
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将芒果去皮然后切小条。
7
将腌制还的酸甜萝卜片铺在干净的板子上。
8
将芒果条放在萝卜片上卷起。
9
为了整齐将两头切掉。
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将卷好的“芒果萝卜卷”摆盘即可。
注意事项
做这款小吃，关键切萝卜片很重要，一定要切得很薄才可以卷起。
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