青椒鸡蛋可谓是除番茄鸡蛋外最简单的家常菜了，好吃又好做，关键还很快捷。
食材
1
青椒 2个
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 1瓣
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材：两个青椒，两个鸡蛋
2
青椒切碎，鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀
3
锅内热油，将鸡蛋稍微煎下，然后捣碎，盛出待用
4
再次往锅内放少量的油，加入蒜末爆香，然后倒入青椒，快速翻炒，加盐和鸡精调味
5
倒入之前做好的鸡蛋，翻炒均匀就可以起锅了。是不是看起来很美味，吃起来更美味哦~
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