食材
1
五花肉 500克
2
鸡腿菇 10个
3
冰糖 一勺
4
生抽 勺
5
老抽 勺
6
盐 克
7
小葱 1根
8
姜 3片
9
香叶 2片
10
桂皮 2块
11
大料 2个
12
料酒 2勺
方法/步骤
1
把猪肉洗净切成块。
2
鸡腿菇,洗净,焯一下,然后用冷水拔出,撕大件。
3
取出备用。
4
炒锅油、洋葱、姜、肉桂、调味料、香草、蘑菇
5
在平底锅里倒一点油,用小火把糖融化。
6
倒入五花肉
7
中小火炖20分钟左右,尝一下,适量加盐。
8
大火收汁,出锅。
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