超级美味好吃哦。
食材
1
茴香 50克
2
油 10克
3
中式面粉 200克
4
酵母 2克
5
糖 3克
6
盐 2克
7
泡打粉 2克
8
鸡蛋 30克
方法/步骤
1
油条坯用料全部混合在一起，面比较软。可以到几克油，防止太粘手。
2
放到一个温暖的环境，发酵30-40分钟，发酵好的面团和茴香混合在一起。
3
用手将面按成一个大面片，切成长条，注意面很软，不要切得太长，比手指长点就合适了。
4
烧半锅油，油温7成热，如果不确定的话，可以扔一小块面进去，面团马上飘起来就合适了。
5
所有的小油条炸至金黄色，控油捞出，就可以吃了。
6
美味的小吃做好啦。
注意事项
1
中式面粉就是包饺子包包子的面粉。
2
制作过程注意安全。