咖喱又来啦，今日美食咖喱鸡丁，添加的土豆和胡萝卜，简简单单又美味。
食材
1
鸡胸肉 适量
2
土豆 2个
3
胡萝卜 1个
4
咖喱 4段
5
植物油 适量
6
葱段 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切小块，葱切段，胡萝卜和土豆去皮切小块备用。
2
锅内加入适量植物油，放入葱段炒香。
3
加入鸡胸肉，翻炒至变色加入土豆和胡萝卜。
4
翻炒一会儿加入适量清水烧开。
5
去除浮沫，转中小火烧熟后停火加入咖喱。
6
用铲子将咖喱搅拌融化，再开小火搅拌至粘稠。
7
停火，盛出。可以浇在米饭上拌吃，或者加入面条拌均，都很好吃。
注意事项
咖喱搅拌后还很稀的话可以稍微再烧一会