烫面葱花饼简单易做，脆爽可口，赶紧行动吧！
食材
1
面粉 1碗
2
葱 半根
3
盐 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
2
烧适量开水，将面粉一边搅拌一边烫，使其成为絮状，用手将其揉压成面团，并在表面涂抹一层食用油，盖上湿布静置30分钟。
3
葱中间划开切小丁。
4
静置好的面团取出分成大小均匀的小块，压制擀成圆形皮状。
5
上面放适量食用油，盐，葱花，用手将其涂抹均匀。
6
涂抹好的面皮卷起，扭转，再压扁，再擀一下使其薄厚均匀。
7
取平底锅放入适量食用油烧热，我这里用的是家里老式的平底锅，改中小火，放入饼子，待表面金黄色时翻面，直到两面都呈现金黄色即可。