素大肠吃起来特别弹，特别有嚼劲，可谓是人间美味。下面让我们一起来学习一下吧！
食材
1
面粉 适量
2
酵母 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
向盆中加入面粉、酵母和匀，
2
逐滴加入水，和成面团，醒半个小时，
3
把醒好的面团放入水中冲洗，把里面的淀粉都洗出来，
4
洗好后缠绕在擀面杖上，
5
放在锅里蒸半个小时，
6
放入冷水中浸入，
7
取出擀面杖，切成小段，
8
凉拌，炒菜均可。
上一篇：怎么用面筋做出好吃的小食
下一篇：怎样蒸面筋更蓬松