很多都喜欢吃青占鱼,但是却苦于不知道怎么做好吃,今天就给大家分享下我的做法,希望大家能喜欢我做的口味。
食材
1
青占鱼 3000g
2
醩汁 50g
3
姜 2g
4
料酒 50g
5
香菜 2g
方法/步骤
1
青占鱼两条,清洗干净
3
洗净放入盆中,倒入适量料酒
4
铺上切好的姜丝
5
准备好的青占鱼与醩汁
6
把醩汁浇在青占鱼上
7
静置10分钟,略腌
8
冷水上锅
9
蒸约20分钟。(时间主要还是根据鱼的大小决定)
10
面上铺香菜即可上桌
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