菜品口味：未知主要工艺：炒主要食材：猪肉类所需时间：半小时制作难度：普通
工具/原料
雪菜
青红椒
姜蒜
干辣椒
花椒
里脊肉
步骤/方法
1
1肉切肉丝，用少许料酒，酱油盐鸡精淀粉蛋清腌制15分钟。
3
3锅里放菜油，油冷冲热放入姜蒜 干辣椒 花椒出香味，放入肉丝煸炒，可以加少许的老抽上色，少许白糖。
4
4肉丝断生放入青红椒，旺火爆炒。
5
5可以撒少许葱段；装盘。物廊
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