韩式紫菜包饭，既可以当主食，也可以当小吃，还可以作为孩子的午餐便当或是野餐时携带，做法方便，食材简单，色彩，味道，营养都不差，下面就来学习一下吧。
食材
1
东北圆粒大米 75g
2
鸡蛋 一个
3
紫菜包饭用紫菜 一张
4
韩式泡菜 适量
5
黄色腌萝卜 一条
6
黄瓜 一条
7
火腿肠 一根
8
白芝麻 适量
9
生抽 适量
10
盐 适量
11
老抽 适量
12
料酒 适量
13
芝麻油 适量
14
紫菜包饭竹卷 一个
15
淀粉 2g
方法/步骤
1
大米洗净，提前泡水4小时，电饭煲煮饭，熟后再焖15分钟鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉，三勺清水，搅拌均匀，平底锅小火，刷一层薄油，下鸡蛋液晃匀，表面凝固后翻面关火，用余温烘熟，出锅切成长条。腌萝卜，黄瓜，火腿肠切成紫菜长度的条状，每样一条即可
2
米饭出锅用勺子铲松加入盐，料酒，生抽，老抽，白芝麻，芝麻油拌匀
3
紫菜铺在竹卷上先铺一层拌好的米饭再依次放上腌萝卜，黄瓜，火腿肠，蛋皮，泡菜，放在靠下的位置
4
将紫菜包饭卷起来，压实 切块，表面可挤一点沙拉酱
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