很多人都喜欢水煮大虾，它性温味甘、微温，入肝、肾经；具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；还含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。这样美味又营养的的大虾如何做呢？下面就来学习吧！
食材
虾 500克
方法/步骤
1
准备好虾，用清水仔细冲洗几遍，用牙签挑去虾背上的虾线，注意虾腹部的虾线不用挑。
2
备好料酒、花椒、姜片，锅内加水，放入料酒、花椒和姜片。
3
水开后放入处理好的大虾，大火烧开后立刻转中小火煮五分钟。
4
煮虾的同时开始调蘸料，蘸料由酱油、醋、鸡精、盐、胡椒粉、香油组成。
5
煮好后关火将虾沥干水分摆盘，美味的懒人版水煮大虾就做好啦。
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