可乐鸡翅做法多样，风格各异。今天，我们来教大家四步做好可乐鸡翅，这道简单快手的菜肴。
食材
1
鸡翅 7个
2
可乐 500ml
3
姜 5片
4
蒜 5瓣
5
糖 7粒
6
生抽 2勺
7
老抽 2勺
8
盐 一小勺
9
料酒 3勺
10
白胡椒 一勺
11
辣椒粉 一勺
方法/步骤
1
准备好食材，将鸡翅洗净，姜蒜碎，准备其他调味品
2
鸡翅冷水浸泡后，用牙签弄一下
3
腌制鸡翅，放入适量盐，白胡椒，辣椒粉和料酒，腌制30分钟左右。
4
热锅冷油，将切好的姜末和蒜末倒入锅中，大火爆香。出香味后，放入鸡翅。
5
大火转小火（以防鸡翅煎糊），将鸡翅煎成两面金黄
6
倒入可乐，2勺生抽，2勺老抽，7粒冰糖
7
不盖锅盖，大火烧开
8
汤汁浓稠后可以出锅了。
注意事项
1
大火煮时要经常翻锅看看，以免糊锅
2
不喜欢辣或者喜欢辣可以酌情对辣椒粉和胡椒粉加量或者减量
3
盐要少放，因为已经放了很多生抽和老抽了，而且鸡翅提前也腌制过。