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欧尼酱
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美食——蟹肉炝西兰花
材料材料西兰花、蟹肉。配料兰片、香菇、红椒、蒜茸。调料盐、味精、葱油、香油。做法1.将西兰花冼净,掰成小块,在开水锅中轻轻烫一下,然后用清水投凉。2.蟹肉也用开水轻轻烫一下,投凉。3.兰片、香菇、红椒切成象眼片,放入西兰花和蟹肉加入盐、味精、葱油、香油拌匀即可。提示色泽鲜艳,清香味美。
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