今天我推荐的是超级超级美味的羊肉汤,在家也能吃到美味的羊肉汤,健康有营养而且美味,加油~
食材
1
羊肉 300g
2
香菜 若干
3
油 少量
4
大蒜 少量
5
姜 少量
6
盐 少量
7
酱油 少量
8
料酒 少量
方法/步骤
1
第一步,吧买来的羊肉切成小块,然后过水,就是直接把水倒入锅内,然后煮开关火就可以。
2
然后捞起过完水的羊肉。然后热锅倒入油,然后放入姜和大蒜爆香,就可以进行下一步了。
3
然后倒入羊肉翻炒,翻炒之后加入盐,生抽和料酒。不要放醋哦,这样味道会变坏,其他胡椒粉也不要放。
4
然后加入水,然后就把锅里的汤和肉一起倒入高压锅内煮,高压锅会快一点,现在没有的话,电饭煲也是可以的。
5
然后煮个十几分钟就可以了,电饭煲的话是慢煮,半小时一小时都可以,看你对肉的嚼劲程度的需要。
6
然后就把准备好的湘菜洗干净,切碎,放人电饭锅搅拌开就可以了,然后就可以出锅了,是不是很美味~~
注意事项
不喜欢吃湘菜的可以不放哦~
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