豆皮是营养丰富的食材，它的做法多样，可以炒着吃也可以凉拌或者是做麻辣烫，今天我们用它跟几道常见的食材清炒，做一道美味的菜肴，一起来看一下吧！
食材
1
豆腐皮 三张
2
胡萝卜 半根
3
黄瓜 一根
4
尖椒 一根
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
8
花椒 适量
方法/步骤
1
将三张豆皮洗净，叠加到一起，用刀切成0.5或者1cm宽的小条，备用。
2
将胡萝卜、黄瓜、尖椒洗净，切成丝，或者借助工具刨成丝，葱切段，备用。
3
锅烧热，放入花椒、葱花，炒出香味，如果不喜欢花椒也可以不放。
4
炝锅后，放入切好的豆腐皮，轻轻翻炒2分钟左右，期间可以加适量水。
5
放入切好的胡萝卜、黄瓜、尖椒，继续翻炒5至8分钟左右。
6
翻炒完毕后，依次放入生抽老抽和盐，进行调味。
7
调味完毕后，就可以准备出锅了，如此清炒豆腐皮就完成了，感兴趣的话也来试一试吧
上一篇：价格是办公家具质量的决定因素吗？
下一篇：面皮怎么做好吃？