藜麦是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。藜麦花两性，花絮呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦种子较小，呈小圆药片状，直径1.5-2毫米，千粒重1.4-3克。
食材
1
大米 115克
2
藜麦 25克
3
珍珠香菇 8朵
4
南瓜 80克
5
胡萝卜 35克
6
清水 10ml
方法/步骤
2
香菇用温水浸泡半小时。
3
南瓜和胡萝卜去皮切丁，香菇切块。
4
大米和藜麦淘洗下放入电饭煲内。
5
加入切好的南瓜、胡萝卜和蘑菇，倒入清水。
6
放入米汤萃取器，盖上锅盖。
7
选择低糖饭程序，煮至结束即可。
8
打开之后很淳朴的米香。
9
成品图。
注意事项
1
低糖饭煲做低糖饭，水和米比例1：1，一量杯的米对应内胆加水至低糖饭刻度线1的位置。
2
当然没有此功能也可以按此食谱直接正常煮饭。
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